“Mam mag ik nog een ijsje?” krijgen jullie die vraag ook vaak? De tiener in huis lust er wel meer dan 1 op een dag en dat vind ik prima zolang het gaat om mijn zelfgemaakte ijsjes. Meestal maak ik ze met fruit en zijn ze gezonder dan verpakte ijsjes uit de supermarkt! Extra fijn: Als je zelf ijsjes maakt met herbruikbare ijsvormpjes heb je geen afval, zero waste!
Zijn favoriete ijsjes recepten (recept is een groot woord voor blenderen van ingrediënten ;)) zal ik hier eens delen zodat jullie ze ook kunnen maken. En mocht je ook een lekker ijsjes idee hebben laat je het dan weten?
IJsjes met yoghurt en fruit: Sojayoghurt, aardbeien, banaan en bosbes. Of wat dacht je van Griekse yoghurt met frambozen en aardbeien. De verhouding? Ongeveer gelijk dus 1/2 yoghurt, 1/2 fruit. Om de smaak van fruit beter tot zijn recht te laten komen (en ijskristallen te voorkomen) is het aan te raden om een beetje suiker of honing toe te voegen. Dat haalt de smaak van het fruit naar boven. Laatst kocht ik bij de AH biologische dadelstroop, ideaal voor ijsjes, top qua smaak én vegan. Echt aan te raden om eens te proberen!
Maak je graag ijsjes zonder suiker en/of zuivel? Watermeloenijsjes! Gemaakt van watermeloen, niets meer en niets minder! In de blender (fijn als je de meeste pitjes eruit hebt gehaald vooraf) fijn maken en overgieten in vormpjes en een paar uur in de vriezer. Super lekker en zo simpel!
Wij gebruiken al jaren herbruikbare ijsvormpjes van Green Jump. Onlangs kochten we de set op de foto erbij. IJsvormpjes zonder plastic in toffe kleuren. De vormpjes zijn trouwens ook te gebruiken als snackpack voor wat nootjes of reepjes groente. Voor alle zelfgemaakte ijsjes geldt trouwens dat als het fruit wat je gebruikt lekker rijp is, dit de smaak ten goede komt. Dus die aanbieding op de markt van iets overrijp fruit? Meenemen! Thuis uitzoeken, gelijk verwerken of invriezen voor later. Twee vliegen in 1 klap: Er wordt geen voedsel weggegooid en jij maakt thuis de allerlekkerste ijsjes!
Woop woop! Kom maar door met de lente! Zo fijn de langere dagen en soms spontaan een lekkere zonnige dag die eruit ziet alsof het al zomer is. Ik kijk uit naar raapstelen, door de zon gekleurde tomaten… ok witte wijn in de zon daar kijk ik ook naar uit 🙂 Dus tijd om voor te zaaien! Op zolder, lekker warm en beschermd achter glas, doen de zaadjes enorm hun best te ontspruiten. Prachtig gezicht die kracht om boven de aarde te komen en te groeien, daar kan ik wel wat van leren. Vorig jaar waren de kleine tomaatjes echt het allerlekkerste en daar heb ik nu flik veel van gezaaid. Wat zonnebloemen voor mijn zoon, sla en komkommer. Als mijn lijf meewerkt zal ik ook in de tuinbak de raapstelen gaan zaaien, zo lekker en vol met nieuwe energie. Heerlijk! Wat heb jij al gezaaid of ben je van plan om te zaaien?
raak. Bijtjes zijn lief voor mijn fruitbomen en vliegen al snel ongeïnteresseerd bij me vandaan. Maar wespen….. Nu de winter niet zo streng was ben ik al bang voor augustus, de wespen, ja bzzzz en grote zzzzoem angst gaat er door me heen. Toen zag ik dit geniale ding: een nepwespennest! Super briljant bedacht want wespen houden hun eigen territorium graag aan las ik. Ze hangen al een paar weken omdat in april de koningin al op zoek gaat naar de plek voor HET Nest. Door deze nep nesten vliegen ze dus een blokje om. Tenminste dat beloven ze. Het geeft mij in ieder geval al iets rust. In augustus zal ik laten weten of het echt werkte!
Alle beetjes helpen als het gaat om duurzame keuzes maken. Met 1 kleine aanpassing kun je al een verschil maken. Fair trade kopen, biologisch eten etc. Het filmpje van follow de frog hieronder is in dat opzicht briljant. We willen allemaal het regenwoud redden maar erheen geen is toch even anders…. Omdat jij net als ik niet alles kan doen deel ik af en toe een kleine tip die, hoe klein ook, toch ook echt verschil maken. Vandaag: Wasbare reiningspads. Stel jij gebruikt 2x per dag een wattenschijfje, dat zijn er 14 per week, 730 per jaar. En met jou gooien ook 10 vriendinnen dagelijks 2 in de prullenbak na gebruik. Dat zijn samen 7300 waterschijfjes! jee da’s best veel. gemaakt van niet biologisch katoen, vaak gebleekt en soms met extra lotion erin verwerkt. Oh ja en het kost je ook geld natuurlijk. De oplossing? Wasbare reinigingspads van biologisch katoen. Geen nare arbeidsomstandigheden, geen nare stoffen en na gebruik was je ze en gebruikt ze keer op keer opnieuw. Ik gebruikte zelf al een tijdje de