Blauwe bessen muffins

Het is blauwe bessen tijd, ik vind ze heerlijk die kleine vitamine bommetjes. Lekker om zo te eten, door de yoghurt maar ook om mee te bakken. Zoals deze blauwe bessen muffins! Recept blauwe bessenmuffins Wat heb je nodig? 200 gram volkoren bloem (spelt of tarwe) 150 gram blauwe bessen 50 ml ahorn siroop 75 gram kokosolie (even laten smelten, olijfolie kan ook) 75 ml melk (bijv. volle geitenmelk) 2 eieren …

Share
Continue reading