Herfst

Oh wat zijn de kleuren mooi in het bos! Ik hou het meest van de zomer maar merk dat de seizoenen het juist zo bijzonder maken. Mijn zoon heeft de smaak van het zoeken naar kastanjes te pakken net als het fotograferen van paddenstoelen. Echt een feestje om dan het bos in te gaan. Deze foto maakte ik en ben er best trots op. Misschien moet ik toch wat vaker …

Share
Continue reading

Proef de herfst! Zoete Kastanjepasta

Kastanje tijd! Tijdens een wandeling vonden we veel tamme kastanjes. Lekker dacht ik gelijk. Je herkent de tamme kastanje aan de dunne naalden, deze kastanjes zijn eetbaar en lekker. In Frankrijk proefde ik een keer zelfgemaakte kastanjepasta op brood, veel suiker maar zo ontzettend lekker, dat wilde ik nu eens zelf gaan maken. Dit recept ruikt en proeft echt naar de herfst! Tip: Leg de kastanjes eerst in een schaal …

Share
Continue reading